SanazSania
SanazSania
  • 341
  • 1 291 090
rolled kebab
کباب رولی، مساله اینه. تصور کنید گوشتی که با ادویه‌های خوشبو و سبزیجات معطر مزه‌دار شده، در ماهیتابه با مهارت تمام پخته می‌شه. این نوع کباب، یه تجربه‌ی آشپزی مدرنه که توی همه جای دنیا طرفداران زیادی پیدا کرده. خبر خوب اینه که برای درست کردنش نیازی به سیخ و گریل ندارید و می‌تونید توی خونه، روی اجاق، عطر و طعم فوق‌العاده‌ای رو تجربه کنید. با من، ساناز مینایی، همراه باشید تا به روایت ساناز سانیا با هم یکی از این کباب‌های خوشمزه رو تهیه کنیم.
مواد لازم:
پیاز: 1 عدد
قارچ: 250 گرم
جعفری: 1 دسته
گوجه فرنگی: 6 عدد
روغن مایع (مخصوص سرخ کردن): به مقدار لازم
نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده): به مقدار لازم
فیله گوساله: 600 گرم
زعفران (ساییده و حل شده در آب)لینک خرید کتاب آشپزی ایرانی
لینک خرید کتاب
b2n.ir/w63316
Should I prepare Rolled Kebab or Pan-Fried? I'm torn between the two options. Just picture this: a succulent piece of meat marinated with aromatic spices and flavorful herbs, expertly cooked in a skillet. This type of kebab offers a modern culinary experience that has garnered many enthusiasts worldwide. The exciting news is that you don't need skewers or a grill to make it; you can experience its extraordinary aroma and taste right at home, on the stove. Join me, Sanaz Minaie, as I prepare one of these delicious kebabs together.Ingredients:
- 1 onion-
250 gr. mushrooms
- 1 bunch of parsley
- 6 tomatoes
- Frying oil
- Salt and freshly ground black pepper
- 600 gr. beef fillets
- 2 tbsp. saffron, ground and dissolved in boiling water
- 1 lime, sliced- Basil leaves, for decoration
- Spring onions, for decoration
#کباب_لقمه #کباب_تابه_ای #کباب #آموزش_آشپزی #آشپزی_ایرانی #ساناز_سانیا
#kebab #persianfood #food #recipe
Переглядів: 1 212

Відео

حلیم بادمجون با ساناز مینایی - Eggplant Haleem Recipe
Переглядів 3,5 тис.14 днів тому
من ساناز مینایی در این ویدئو قصد دارم شما رو با آشپزی، به شهر زیبای اصفهان ببرم. در این ویدئو به روایت سانازسانیا این ترکیب فوق العاده رو مرحله به مرحله خواهید آموخت. حلیم بادمجان طعم لطیفی داره و به معنای واقعی کلمه در دهان شما آب می‌شه. حس ترد و دلچسبی که از گردو، پیاز تفت داده شده، سیر و نعناع به وجود میاد، بی نظیره و در نهایت کشک، این ترکیب رو به تجربه‌ی طعمی بسیار خاص تبدیل می کنه. مواد لا...
املت گوجه‌ فرنگی با ساناز مینایی - tomato omelette
Переглядів 2,6 тис.21 день тому
املت گوجه فرنگی با همه سادگیش در پخت، نکات و تکنیک‌هایی دارد تا طعم آن را در خاطر شما ماندگار کند. فقط کافی است این دستور رو با ساناز مینایی به روایت سانازسانیا تهیه کنید و پایان هفته‌ای لذت بخش رو با خانواده شروع کنید. مواد لازم: گوجه ‌فرنگی: 5 عدد پیاز سفید: 2 عدد سیر: 1 حبه روغن مایع (مخصوص سرخ کردن): به مقدار لازم نمک و دانه فلفل سیاه (کوبیده‌شده): به مقدار لازم کره: 50 گرم رزماری: 2 شاخه ف...
سوسیس بندری با ساناز مینایی #سوسیس_بندری
Переглядів 3,2 тис.Місяць тому
سوسیس بندری یک ترکیب ساده، سریع اما هوس‌انگیزه. میزان تندی سوسیس بندری کاملا به ذایقه شما بستگی دارد. در این ویدیو به روایت ساناز سانیا، مرحله به مرحله نحوه پخت سوسیس بندری رو به شما آموزش می دهیم. مواد لازم: پیاز: 1 عدد سوسیس: 3 عدد نمک: به مقدار لازم رب گوجه فرنگی: 2 قاشق سوپ‌خوری زردچوبه (پودرشده): 1 قاشق چای‌خوری فلفل قرمز (پودرشده): 1 قاشق چای‌خوری جعفری (ریز خردشده): 1 قاشق چای‌خوری روغن ...
خورشت بادمجان - khoreshte bademjun #خورشت_بادمجان
Переглядів 4,8 тис.Місяць тому
برای من ساناز مینایی، خورش بادمجان انتخاب خوبی برای مهمونی‌های رسمی به حساب میاد. طعم‌ کامل گوشت و ادویه‌ها با بافت نرم بادمجان تضاد خوبی داره و همراه با گوجه فرنگی در حین پختن، ابریشمی می‌شه. این غذا به خصوص با یک تکه ته‌دیگ بسیار ترد و لذیذه. به روایت ساناز سانیا در این ویدئو می‌تونید این خورش رو آماده کنید. مواد لازم: گوشت ماهیچه: 500 گرم زردچوبه (پودرشده): 2 قاشق چای‌خوری پیازداغ: 1/2 پیمان...
Beef Tongue Stew
Переглядів 2,9 тис.Місяць тому
Beef Tongue Stew
Kebab Koobideh Negini
Переглядів 2,4 тис.Місяць тому
Kebab Koobideh Negini
شله زرد مجلسی با ساناز مینایی - sholezard
Переглядів 1,5 тис.2 місяці тому
شله زرد مجلسی با ساناز مینایی - sholezard
kebab Barg
Переглядів 6 тис.2 місяці тому
kebab Barg
baghali polo
Переглядів 5 тис.2 місяці тому
baghali polo
جوجه کباب زعفرونی با ساناز مینایی - juje kabab
Переглядів 4,4 тис.2 місяці тому
جوجه کباب زعفرونی با ساناز مینایی - juje kabab
Aush reshte
Переглядів 3,5 тис.2 місяці тому
Aush reshte
آموزش ماهی شکم ویژه شب عید با ساناز مینایی - stuffed fish
Переглядів 4,1 тис.3 місяці тому
آموزش ماهی شکم ویژه شب عید با ساناز مینایی - stuffed fish
kuku sabzi
Переглядів 12 тис.3 місяці тому
kuku sabzi
kebab kobideh
Переглядів 5 тис.3 місяці тому
kebab kobideh
آموزش لوبیاپلو با ساناز مینایی - loobia polo
Переглядів 18 тис.4 місяці тому
آموزش لوبیاپلو با ساناز مینایی - loobia polo
zereshk polo
Переглядів 14 тис.4 місяці тому
zereshk polo
Khalal khoresht (Kermanshah)
Переглядів 4,3 тис.4 місяці тому
Khalal khoresht (Kermanshah)
Rice pudding
Переглядів 4,1 тис.4 місяці тому
Rice pudding
Gheymeh Nesar
Переглядів 8 тис.5 місяців тому
Gheymeh Nesar
Jaghul Baghul
Переглядів 4,1 тис.5 місяців тому
Jaghul Baghul
sabzi polo with fish
Переглядів 12 тис.5 місяців тому
sabzi polo with fish
Macaroni
Переглядів 9 тис.5 місяців тому
Macaroni
halva
Переглядів 12 тис.5 місяців тому
halva
shirazi salad
Переглядів 5 тис.6 місяців тому
shirazi salad
آموزش کشک بادمجون با ساناز مینایی | how to cook kashk e bademjan
Переглядів 9 тис.6 місяців тому
آموزش کشک بادمجون با ساناز مینایی | how to cook kashk e bademjan
آموزش سالاد الویه با ساناز مینایی | Olovieh salad
Переглядів 15 тис.6 місяців тому
آموزش سالاد الویه با ساناز مینایی | Olovieh salad
مرغ شکم پر با سس مخصوص - how to make stuffed Chicken
Переглядів 7 тис.6 місяців тому
مرغ شکم پر با سس مخصوص - how to make stuffed Chicken
آموزش میرزاقاسمی شمالی با ساناز مینایی - how to make mirza ghasemi
Переглядів 7 тис.6 місяців тому
آموزش میرزاقاسمی شمالی با ساناز مینایی - how to make mirza ghasemi
how to make cutlet
Переглядів 12 тис.6 місяців тому
how to make cutlet

КОМЕНТАРІ

  • @lalemadahali3464
    @lalemadahali3464 5 годин тому

    جنوبیا بهش میگن ته انداز مرغ

  • @faranakrabiee7499
    @faranakrabiee7499 7 годин тому

    با چند دقیقه حرارت بالا ران مرغ پخته میشه ایا

  • @homatork906
    @homatork906 9 годин тому

    درود و سپاس فراوان مثل همیشه عالی بود ❤❤❤❤❤❤

  • @user-xy2mu9ts5v
    @user-xy2mu9ts5v 13 годин тому

    خانم ساناز ،عاشقتم، چقدر عالی وشیرین تعلیم میدی!عالی عالی! تحسینت میکنم ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @mahshid.5
    @mahshid.5 17 годин тому

    👏👏👌 پنیر کبابی از کجا بخریم ؟

  • @maryammostajabi3423
    @maryammostajabi3423 20 годин тому

    سپاس از شما عالی بود

  • @mahbobnazari1582
    @mahbobnazari1582 20 годин тому

    به به خانم مینابی عزیز عالی

  • @user-hn9jg9yy1b
    @user-hn9jg9yy1b День тому

    ❤❤😊😊 به به همین حالا هوس کردم استاد گرانقدر و درجه یک👌👌

  • @parvasama1833
    @parvasama1833 День тому

    هزار ماشالا به شما که حرفه ای ترین هستین 👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻😋😋😋😋👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻❤️❤️

  • @user-nl5sl6de3u
    @user-nl5sl6de3u День тому

    بسیار عالی

  • @malihezarbafian9050
    @malihezarbafian9050 День тому

    🙏🏻🙏🏻🙏🏻❤️❤️❤️🥰🥰

  • @user-yd4rf4kp2i
    @user-yd4rf4kp2i День тому

    سلام استادمیشه توزودپزبه همین طریق پخت؟

  • @efar6547
    @efar6547 2 дні тому

    عالی

  • @Abdulsultan2571
    @Abdulsultan2571 2 дні тому

    Nice 🇦🇫🤝

  • @user-zq3wx4nj6x
    @user-zq3wx4nj6x 2 дні тому

    مثل همیشه عالی بود با اینکه فقط توضیح دادین ولی کاملا کافی و واضح بود👏🏾👏🏾👏🏾🤍

  • @rogyemostafaye9523
    @rogyemostafaye9523 2 дні тому

    حبوبات بافت شکننده دارن

  • @mortezaalmasi9286
    @mortezaalmasi9286 3 дні тому

    با احترام متنفرم از نیمرو عسلی

  • @Mehriiran
    @Mehriiran 3 дні тому

    عالی❤

  • @user-fu4fv3cs6p
    @user-fu4fv3cs6p 3 дні тому

    سلام. ولی من همیشه رولی درست میکنم. ❤

  • @fastcookk
    @fastcookk 3 дні тому

    نکات عالی بود ممنون❤❤

  • @masoomeha1106
    @masoomeha1106 3 дні тому

    ایده خوبی برای مهمونی هستش حتماً برای دوستام درست میکنم .

  • @efar6547
    @efar6547 3 дні тому

    به به عالی

  • @efar6547
    @efar6547 3 дні тому

    خیلی عالی. ممنون از شما با این آموزشهای خوبتان

  • @FatemehHosseini-wu7mq
    @FatemehHosseini-wu7mq 4 дні тому

    بسیارعالی👏🏾👏🏾🌹

  • @mojdehhesami9885
    @mojdehhesami9885 4 дні тому

    بسیار عالی 😋👌

  • @mojdehhesami9885
    @mojdehhesami9885 4 дні тому

    بسیار عالی 😋👌

  • @alirezaebrahimi1339
    @alirezaebrahimi1339 4 дні тому

    عالی

  • @Narges_life
    @Narges_life 5 днів тому

    معلومه که خوشمزست 😮

  • @motisharafi5272
    @motisharafi5272 5 днів тому

    برای سرخ کردن فیله گوساله حرارت چطوری باشه که گوشت سفت نشه

  • @Azarjk
    @Azarjk 5 днів тому

    سلام کدبانوجان.عالی بود ممنونم

  • @nargeszangeneh6286
    @nargeszangeneh6286 6 днів тому

    دست شما درد نکنه بسیار عالی ❤

  • @user-lo7pv3tl9w
    @user-lo7pv3tl9w 6 днів тому

    درود بانوی محترم دستمریزاد عالی بود همین الان دلم میخواد غذای مورد علاقه من

  • @Daily.cooking7
    @Daily.cooking7 6 днів тому

    وااااااااااای خدااااااا چی خوشرنگ و خوشمزه نوش جان دستون درد نکند دوست جدید ❤😍💯😍🫶💚👍👌⚘️⚘️

  • @user-ph8eu4xr6y
    @user-ph8eu4xr6y 6 днів тому

    به به عالی❤❤❤

  • @simagozidehpour8513
    @simagozidehpour8513 6 днів тому

    عالی بود 👏👏

  • @fourozan7173
    @fourozan7173 6 днів тому

    دورود ساناز جان خوبی گلم دمت گرم ❤😊

  • @shokufehmodarresi8988
    @shokufehmodarresi8988 6 днів тому

    عالی بود استاد عزیز،🎉پایدار باشید

  • @user-lo7pv3tl9w
    @user-lo7pv3tl9w 6 днів тому

    دستمریزاد بانو پنج شنبه ناهار ما همینه

  • @user-uh6tw2to3f
    @user-uh6tw2to3f 7 днів тому

    یه آبدوخیاره دیگه سختش نکن

  • @ShahnazRasi
    @ShahnazRasi 7 днів тому

  • @JgnjkNghmh
    @JgnjkNghmh 7 днів тому

  • @user-xi9jj8ef7j
    @user-xi9jj8ef7j 7 днів тому

    ممنونم از خانم مینای عزیز مثل همیشه آموزشاتون حرفه ای عالی ❤❤❤❤

  • @mahnazadami5798
    @mahnazadami5798 8 днів тому

    ،🌹👍

  • @ahmadrezashirgir4336
    @ahmadrezashirgir4336 8 днів тому

    خانم مینایی سن سباستین در رسپی اصلی بدون همزن هست

  • @ParisaEbadi-dp3fx
    @ParisaEbadi-dp3fx 8 днів тому

    سلام خانم مینایی عزیز ببخشید من سوالی راجع به مربا داشتم که چون این ویدیوی اخیرتونه مجبورم زیر این پست بپرسم به امید اینکه محبت بفرمایید و پاسخ بدید 🙏 ژلاتین چرا مربای گل سرخ من رو کدر کرد؟ درصورتیکه در ویدیو های آموزشی اصلا اینطوری نشد درحالیکه من عین دستور رو اجرا کردم و متاسفانه نتیجه خیلی بد شد😢

  • @user-yu3vl7sx8e
    @user-yu3vl7sx8e 9 днів тому

    ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @saharrasouli7809
    @saharrasouli7809 9 днів тому

    والا یکم غریب بود

  • @user-yr5gl4it1i
    @user-yr5gl4it1i 9 днів тому

    اسناد دستتون مریزاد چقدر خوشمزه توضیح میدید آدم هوس آشپزی کردن میکنه❤

  • @shmsv668
    @shmsv668 9 днів тому

    با سلام. خانم مینایی گرامی، من کوکوم مغز پخت نشد و خیلی بوی تخم مرغ می دا د😅 کجا اشتباه کردم؟

  • @salvazargarzadeh4869
    @salvazargarzadeh4869 9 днів тому

    عالی بود❤️✨ممنون